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超市賣場設計三大原則

時間:2012-10-7 7:35:34 點擊:3388

  核心提示:超級市場的賣場是消費者用“貨幣選票”表現其偏好的舞台,它應該是怎樣一個舞台才能使消費者舒適地購物,並産生一定店堂忠誠感,進而産生重複購買行爲,爲超級市場帶來豐厚的利潤回報呢? 日本零售專家就這一問題對一個具有5.2萬名顧客的商圈進行了隨機調查,並發放了2000份調查問卷,在回收的1600份有效問卷中...

 超級市場的賣場是消費者用“貨幣選票”表現其偏好的舞台,它應該是怎樣一個舞台才能使消費者舒適地購物,並産生一定店堂忠誠感,進而産生重複購買行爲,爲超級市場帶來豐厚的利潤回報呢?
日本零售專家就這一問題對一個具有5.2萬名顧客的商圈進行了隨機調查,並發放了2000份調查問卷,在回收的1600份有效問卷中,顧客對超級市場有關項目的關心程度爲:商品容易拿到占15%,開放式容易進入占25%,商品豐富占15%,購物環境清潔明亮占14%,商品標價清楚占13%,服務人員的態度占 8%,商品價格便宜占5%。其中“開放式,容易進入”占25%;“購物環境清潔明亮”占14%,而這兩項正是超級市場賣場設計的具體內容。
  科學合理地設計超級市場賣場環境,對顧客、對企業自身都是十分重要的。它不僅有利于提高超市的營業效率和營業設施的使用率,還有利于爲顧客提供舒適的購物環境,滿足顧客精神上的需求,使顧客樂于光顧本店購物、消遣,從而達到提高超市企業經濟與社會效益的目的。在設計超級市場賣場環境時,應遵循以下原則:

  便利顧客 服務大衆 
  超級市場賣場環境的設計必須堅持以顧客爲中心的服務宗旨,滿足顧客的多方面要求。今天的顧客已不再把“逛商場”看做是一種純粹的購買活動,而是把它作爲一種集購物、休閑、娛樂及社交爲一體的綜合性活動。比如許多的小年輕人的戀愛新去處就是超市。因此,超級市場不僅要有充足的商品,還要創造出一種適宜的購物環境和銷售服務,使顧客享受最完善的服務。

突出特色 善于經營
購物廣場的水果節,以夏日椰樹做道具 讓導購穿上了充滿了海南風情的海灘衣,每天站在生鮮賣場笑容可掬地迎來送往,一時間顧客紛至沓來,喜盈店門。增添了購物的樂趣和別樣的異域風情。
    超級市場賣場環境的設計應依照經營商品的範圍和類別以及目標顧客的習慣和特點來確定,以別具一格的經營特色,將目標顧客牢牢地吸引到超級市場裏來。使顧客一看外觀,就駐足觀望,並産生進店購物的願望;一進店內,就産生強烈的購買欲望和新奇感受。例如:日本品川區的T茶葉。

作者:不詳 來源:網絡

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